Sabor Criollo

Yo soy el criollo sortario
 pringa'o de sangre guajiba
 producto de los retozos
 de un pión y una petiba,
 fui pari'o una noche oscura
 en un maton de escobilla
 por eso es que soy negrito
 del cogote a las canillas;
 me cortaron el ombligo
 con un piazo de peinilla,
 le echaron laza' de puerco
 con crin de yegua amarilla,
 me untaron zumo 'e mastranto
 con gotas de agua criolina
 pues como nací mayero
 en mayo hay mucha chanilla.
 Cuando pegué el primer grito
 barajusté unas novillas,
 alboroté a los garceros
 y desperté unas babillas,
 grité por que había nacido
 en tierras de maravilla
 y el que es llanero no llora,
 ni se calla, ni se humilla.
 Así me fui levantando
 a teta, taja' y cecina
 en el fundo 'onde mi mama
 ayudaba en la cocina,
 compartí el patio y el juego
 con perros y con gallinas,
 y en un molinete viejo
 vi como es que se camina.
 Como a un pobre le toca
 nacer y buscar salida
 ganaba sal y churupos
 cargando unas angarillas
 y saliendo a buscar leña
 en una burra mojina
 y cuidando en el chiquero
 un capón y una cochina;
 yo apartaba los becerros
 y alcanzaba la comida,
 le echaba agua a la tinaja
 y al caney una barrida,
 tenia que lava' un menudo
 aventqao en la carretilla
 y sacar media tarea
 con una media peinilla.
 Me bautizó un rio crecido
 cabrestiando unas novillas,
 recibí la comunión
 con un lance de rodillas,
 me confirmó un mocho viejo
 machiro y lleno 'e cosquillas,
 la primaria a puro pelo
 y el bachiller ya con silla.
 Por eso nó se leer
 aunque tengo quien me escriba,
 pero entiendo lo que dicen
 cielo y sabana tendida,
 el suelo trillao de huellas,
 y agua abajo y agua arriba,
 el viento y las cabañuelas,
 el sibio y las candelillas.
 Yo no conozco a mi papá
 ni se como se apellida,
 toro no lame becerro
 ni que tenga sal po' encima,
 pero el me dejó herencia
 brazos, piernas, y costillas,
 pa' trabajar, para andar,
 y pa' cargar esta vida.
 De remedios si me acuerdo
 que me daban curarina,
 purga 'e pasota, caribe,
 el cholagogue y quinina,
 linimento veneciano,
 pastas de cafeaspirina,
 y si me portaba mal
 chaparro soba'o po' encima.
 Me formé como cubiro
 respondón y arma rencillas
 y nadie me enseñó mañas
 por que las traje aprendidas,
 converso con una soga
 menguantera y atrevida
 que guaralié lo mas gordo
 y sin marca conocida.
 Yo tengo cosas que sé
 y cosas que se me olvidan
 sé lo que soy, lo que valgo,
 me olvido de lo que digan,
 a nadie le debo nada
 ni tengo pa' que me pidan
 por que yo no cargo plata
 por lo pesa'a y por lo esquiva.