Capiau

A parede enfumaçada
 Lá por dentro do ranchão
 Carne de bicho mateiro
 No mormaço do fogão
 Na taipa toco de brasa
 Lá na trempe um panelão
 O tempero da comida cheira
 Em todo o casarão
 O caboclo está contente
 Lá no fundo do sertão
 A choupana é de barrote, armação feita de pau
 É o castelo do caipira, morada do capiau
 O bicho mateiro desce
 Da capoeira fechada
 Gavião voa de fasto
 Preparando a emboscada
 Onça ruge na montanha
 O boi berra na invernada
 Tem capivara criando
 Lá no meio da porcada
 Capiau lá tem de tudo,
 Nós aqui não temos nada
 A choupana é de barrote, armação feita de pau
 É o castelo do caipira, morada do capiau
 A paca vem no carreiro
 O capiau ta na mira
 É no baque da laporte
 A caça deita e revira
 Adora uma caçada mas
 Não dispensa um catira
 Ele só anda descalço,
 Marra a calça com embira
 Ser doutor é muito fácil
 O difícil é ser caipira