Prato Do Dia

Sobre as margens de uma estrada
 Uma simples pensão existia
 A comida era tipo caseira e o frango caipira era o prato do dia
 Proprietário, homem de respeito, ali trabalhava com sua família
 Cozinheira era a sua esposa e a garçonete era uma das filhas
 Foi chegando naquela pensão, um viajante já fora de hora
 E dizendo para a garçonete, "me traga um frango, vou jantar agora
 Eu estou bastante atrasado, terminando eu já vou embora"
 Ela então respondeu num sorriso, "mamãe está de pé, pode crer, não demora"
 ♪
 Quando ela foi servir a mesa, delicada e com muito bom jeito
 "Me desculpe, mas trouxe uma franga, talvez não esteja cozida direito"
 O viajante foi lhe respondendo, "pra mim franga crua talvez eu aceito
 Sendo uma igual a você, seja qualquer hora também não enjeito"
 Foi saindo de cabeça baixa, pra queixar ao seu pai, a mocinha
 "Minha filha, mate outra franga, pode temperar, más só não cozinha
 Vou levar esta franga na mesa, se bem que comigo a conversa é curtinha
 É a coisa que mais eu detesto, ver homem barbado fazendo gracinha"
 Foi chegando o velho e dizendo, "vim servir o pedido que fez"
 Quando o cara tentou recusar já se viu na mira de um Schimith Inglês
 O negócio foi limpar o prato quando o proprietário lhe disse cortês
 "Nós estamos de portas abertas pra servir à moda que pede o freguês"